ก้อยไข่มดแดง(อาหารชั้นสูงของคนอีสาน)

กันยายน 12, 2008 at 2:38 am 3 ของความคิดเห็น

ไข่มดแดงถือได้ว่าเป็นอาหารชั้นสูงของคนอีสานเพราะอย ู่เทิ่งปลายไม้ หากินได้ตามฤดูกาลท่อนั้น ไข่มดแดงนิยมเอามาแกงและก้อยถือได้ว่าเป็นเมนูสุดยอด ของอาหารอีสานอีกเมนูหนึ่ง มื้อนี้ฅนภูไทสิก้อยไข่มดแดงสู่กินเด้อ

ไข่มดแดงทีแยกแม่มันออกแล้วเหลือแม่มันไว้แหน่จักหน่อยเด้อที่นี่เฮากะมาปรุงได้เลย ใส่ พริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สาระแหน่ น้ำปลาแดก น้ำปลา ผงชูรส น้ำบักนาว ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จานเสริฟกับข้าวเหนียว ก้อยไข่มดแดงต้องใส่น้ำปลาแดกนำเด้อครับ ผุเฒ่าเพิ่นว่า

Entry filed under: Uncategorized. Tags: .

ธรรมชาติของชีวิต การเขียนภาษาไทย

3 ความเห็น Add your own

  • 1. thongchais11  |  กันยายน 12, 2008 ที่ 3:55 am

    ข้อยมาอยู่ไทยโดนแล้ว……มาอยู่ 20 ปีแล้ว ไม่ได้เห็นแบบนี้มานานแล้วไม่ทราบว่าได้รูปมาจากไหนจ๊ะแจ่มที่เดียวขอบอก …..โทษทีที่ใช้ศัพพ์วัยรุ่น พอจำได้บ้างสมัยยังละออ่นอยู่……..

    ตอบกลับ
  • 2. puangpayont  |  กันยายน 12, 2008 ที่ 7:37 am

    เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าต่ายอรทัยปลอมตัวมาเป็นครู

    ตอบกลับ
  • 3. nareeratjeab  |  กันยายน 13, 2008 ที่ 1:55 am

    น่ากินจังเลย แสดงว่าชอบล่ะซิ กินให้อร่อยนะ

    ตอบกลับ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


แนะนำตัว

เยาวนาฏ เพ็งคาสุคันโธ

กันยายน 2008
พฤ อา
« ส.ค.    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Blog Stats

  • 16,471 hits

%d bloggers like this: